Recette express pour repas de bébé #7

Purée de courgettes, veau et petites pâtes au parmesan

Pour 3 portions d'environ 140g


Ingrédients:

-3 courgettes (pour environ 300g de purée)
-100g de pâtes cuites (coquillettes, alphabets, étoiles...)
-50g d'onglet de veau
-1 cuillère à café de parmesan râpé


Peler les courgettes, et les couper en dés sans les pépins. Emincer la viande.
Faire cuire les courgettes et l'onglet dans le panier vapeur.
Cuire les pâtes séparement.
Une fois les cuissons terminée, rassembler tous les ingrédients dans le bol à mixer.
Mixer avec un peu du jus de cuisson, jusqu'à obtention de la texture souhaitée.
Chez nous, c'est toujours très lisse (sinon il fait sa tête "je vais vomir").
Enfin, on ajoute une cuillère à café de parmesan râpé, qui va fondre dans la purée encore brûlante.

Bon app, bébé!